№3 жалпы білім беретін мектепте оқушылардың ыстық тамақпен қамтылуын ұйымдастыру, асханадағы санитарлық-гигиеналық талаптардың сақталуын бақылау және тағам сапасын қадағалау жұмыстары жүйелі түрде жүргізіледі.
Мектеп асханасында оқушылардың жас ерекшеліктеріне сәйкес тамақтануы ұйымдастырылып, бекітілген ас мәзірінің сақталуына назар аударылады. Дайындалатын тағамдардың сапасы, тағам өнімдерінің жарамдылық мерзімі, сақталу жағдайы және тағам дайындау технологиясының талаптарға сай орындалуы бақылауда ұсталады.
Асханадағы санитарлық-гигиеналық талаптардың сақталуына ерекше көңіл бөлінеді. Атап айтқанда, асхана бөлмелерінің, ас дайындау орындарының, асхана жабдықтары мен ыдыстардың тазалығы, қызметкерлердің жеке бас гигиенасы, арнайы киімдерінің болуы және тазалық жұмыстарының уақытылы жүргізілуі қадағаланады. Сонымен қатар, тағам өнімдерінің дұрыс сақталуы, тоңазытқыштардың тазалығы мен температуралық режимі, ауызсудың қауіпсіздігі және асханадағы санитарлық жағдай назардан тыс қалмайды.
Дайын тағамдардың сапасын бақылау мақсатында тиісті журналдардың жүргізілуі, дайын тағам сынамаларының алынуы, бракераж жұмыстарының талапқа сай ұйымдастырылуы және ас мәзірінің сәйкестігі тексеріледі. Тамақтандыруды ұйымдастыруға жауапты тұлғалар тарапынан асхана жұмысына тұрақты бақылау жасалады.
Оқушылардың тамақтану кезінде тазалық ережелерін сақтауына, қолдарын жууына, асханадағы тәртіпті ұстануына және тамақты мәдениетті түрде ішуіне де көңіл бөлінеді. Бұл бағытта оқушылар арасында түсіндіру жұмыстары жүргізіледі.
Қорытындылай келе, мектеп асханасында оқушылардың қауіпсіз әрі сапалы тамақтануын қамтамасыз ету, санитарлық-гигиеналық талаптардың орындалуын бақылау және асхана қызметінің белгіленген талаптарға сәйкестігін қадағалау жұмыстары тұрақты назарда болуы тиіс. Аталған жұмыстар оқушылардың денсаулығын нығайтуға және мектепте қолайлы санитарлық жағдай қалыптастыруға бағытталған.Тексеру барысында ескертулер анықталған жоқ. Бракераж комиссиялары қоғамдық кеңесінің мүшесі Р.Т.Мусаева , мектеп директорының тәрбие ісі- жөніндегі орынбасары А.Г.Акрамова ,ата-ана комитеті Қ.Ж. Қыдырбаева, мектеп медбикесі С.Жәмиева, мектеп әлеуметтіктері Ш.Ы.Мамбетова және А.У. Ильясова асхананың жұмысын қанағаттанарлық деп бағалады.